Manas receptes

No dažādības rodas vispilnīgākā harmonija.

/Hēraklīts/

 
GAĻAS ĒDIENI

Pikantās meža gaļas irbītes
Viltotās irbītes

Vistu kājas saldā marinādē ar salātiem un piedevām 
Vistu šķiņķi ingvera/medus marinādē 
Vista Gan Bei gaumē/ Rīsu piedeva vistai Gan Bei gaumē
Pikantie vistu spārni

Cepetis
Šašliks mājās uz plīts  (vai ārā uz grila)
Provansas vistas stilbi 
Variācija par stroganovu 
Vistas- dārzeņu mērce ar saldo krējumu

AKNU ĒDIENI

Aknas krējuma mērcē

ZIVJU ĒDIENI

Krāsnī cepts heks ar sieru un salātiem ( var izmantot jebkuru balto zivi)

KARTUPEĻU ĒDIENI

Vārītu kartupeļu plāceņi

Vārīti kartupeļi krējumā 
Vārīti cepti kartupeļi ar brokoli un sīpoliem 
Vēlās brokastis- omlete ar kartupeļiem 
Kartupeļu/ sēņu sacepums 
Kartupeļi pienā 
Kartupeļu/ gaļas sacepums

MAKARONU ĒDIENI

Spageti ar tomātu-siera mērci

Ātrās makaronu vakariņas 

DĀRZEŅU ĒDIENI

Kāpostu, burkānu un paprikas kiš-miš
Štovēti kāposti 
Burkānu zirnīšu sautējums
Puķkāposti mīklā
Krāsnī cepti dārzeņi

ZUPAS

Skābu kāpostu zupa

UZMANĪBU!šī zupa var izraisīt nopietnu atkarību. (kausētā siera, vistas, brokoļu zupa)
Biešu-siera zupa 
Biešu zupa
Skābeņu zupa
Vistas -rīsu zupa 
Vistas-rīsu zupa II
 

SALĀTI

Ātrie skumbrijas salāti
Vistas-makaronu salāti ar vīnogām un pistācijām 
Siera salāti ( siera groziņos) 
Gaļas salāti 
Ātrais tunča kārtojums 
Lapu salāti ar kraukšķīgu vistas fileju 
Svaigie tunča salāti 
Svaigie bekona slāti 
Tunča kūka 
Ātri pagatavojami svaigi salāti ar vistas fileju
Ātri pagatavojami svaigi salāti ar krabju nūjiņām

MAIZĪTES

Piesien dūšu maizītes (skumbrija)
Piesien dūšu maizītes II (bundžiņlasis) 
Ātrās karstmaizes 
Mājas "Džanks"  (Burgeri, nageti, frī kartupeļi)
Rupjmaizes karstmaizes 
Mocarella-tomātu ātrmaizītes

PICAS

Pica ar ananāsiem mājas gaumē
Šķiņķa-salami pica
Vistas pica 

MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMI

Brīvdienu kruasāni

Supergaršīgie mammas pīrāgi

Kārtainās mīklas groziņi 
Skābu kāpostu lielais pīrāgs 

KŪKAS un CITI SALDI GARDUMI

Ātri pagatavojama kūka

Ābolu gardums
Vafeles ar iebiezināto pienu 
Rabarberu gardums 
Cepumu kūka- ātri un gardi 
Vasaras ātrā ogu kūka

MAIZE
Bērnības saldskābmaize

LAVAŠS

Lavaša sacepums