Burkānu zirnīšu sautējums

Recepte ņemta no žurnāla "Pie Galda". Man pašai šis sautējums šķiet tāda zināma klasika un tieši tāpēc, to pievienoju arī savā recepšu krātuvē.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

7 vidēji lieli burkāni

400g saldētie zirņi ( 1 paka)

2 ēdamkarotes milti

50 g sviests

Burkānus nomizo, nomazgā, sagriež plānās ripiņās, var arī kubikos. 

Aplej ar ūdeni un vāra gandrīz mīkstus.

Kad burkāni gandrīz mīksti, tiem pievieno saldētos zirņus un visu vēl pavāra 5 minūtes.

Panna izkausē sviestu, ātri iemaisa miltus un pannas saturu iemaisa burkānos. Sāli pēc nepieciešamības.

Gatavs!